寻找好吃的地方
http://www.fstvb.com/ 2010-05-13 15:08:18 来源：佛山广播电视周报
如歌岁月寻找好吃的地方
文/梁德荣
周末，离下班还有半小时，朋友老陈便打来电话，说他写了几首好诗，要给我看看。又说他找到了一个好吃的地方，又便宜，又有味道，还有新鲜出水的水库鱼。就是那地方比较远。老陈说，下班后大家开着车在高速路口见。我知道他给我诗看是真的，他从来不怕我不留情面把他批得脸红耳热、左右不是。但更重要的还在后头，那个好吃的地方，才是我们心照不宣真正的目的。
呆在佛山这么多年，寻找好吃的地方，似乎成了固定节目。我们的口号是，“无论你在何方，我们都能找到”。四乡八邻，荒村野地，这些年被我们找到的好吃的地方还真不少，有的地方吃过后，什么地点都想不起来了，但那吃过的东西却还能记在心里。留下来的印象，还就是两个字：好吃。而我们一帮同党常常前呼后拥呼喝来去，也因此给人得了个“好吃”的印象。一个个心宽体胖，其他倒也没坏到哪里去。
我们要找的好吃的地方，一般不是堂皇的星级酒店，不是闹市著名的食府。我们心目中的这种地方，或者藏于僻静的乡村，或者挂于江河两岸，或者隐于大山深处。好吃，在于它的食材的少见，比如只能是出自乡村的土味，山里的野味，江河中的鲜味，在城市是很少看得到的。所以只能平时多个心眼，一有机会就打听有什么好吃的地方。一旦有消息，便不惜劳师动众，长途奔袭。更有心机者，平时对网络多有涉猎，佛山那些不知名的好吃的东西，常常能被我们从海洋般的网络中拎出来。张槎大富桥头一家小店的水煮鱼，25块钱就被我们吃到了，至今仍然怀念它的好吃。在圣堂后街有家川菜馆做的口水鸡，也让我们吃得至今想起来还流口水。在佛山东平河畔的河堤上，我们曾经买到过渔民现打的河鲜，交给档口加工就成了。这样的故事真的让人难忘。
与老陈会合后，一行人便一路往四会而去。过马房大桥不久，便拐入乡间小道。暮色沉浮，乡村景色一一掠过车窗，让人产生莫名的神秘快乐之感。经左转右拐，七弯八绕，终于在几间农舍前停了车。抬头看，屋门上还写有“田头居”几个大大的黑字。早有一朴实中年男人迎将出来，我们几个鱼贯入内。房子是旧房子，桌子是旧桌子，碗筷却是干净的，农家菜也是新鲜的。上桌后一通乱吃，我们放肆的吃相和和高声笑语，以及老陈用生硬的普通话朗诵的诗歌，都成为了这个僻静乡间之夜的特殊影像。乡间不会记住我们，我们却忘不了这座村庄和它的好吃之处。
寻找好吃的地方，一饱口福自然是重要的目的，但也是生活给予我们的厚赠。在这过程中，我们学会了更为简单而自然的生活。经历了风浪之后，面对一道好吃的东西，如果真的能够觉悟出一些生活美好之处，那么，吃了那么多好吃的东西，就没有白吃。
