静听鲸鱼之音，血拼跳蚤市场，狂吃鲜美水果

      多国记者在南非采访世界杯频频遭劫的消息，替全球聚焦的南非披上了一层灰色幽默。一方面，南非的社会治安让人堪忧；另一方面，这一块处于南半球的神秘土地又不断吸引着“前赴后继”的游客，特别是四年等一回的世界各地的超级球迷。既来之，则安之，趁着钱包还在，先好好享受南非独有的自然风光，和带着原始部落特色的美食吧！

南非魅影之动物篇

      国内正值烈日炎炎的季节，位于南半球的“彩虹之乡”—— 南非却冬意正浓。虽然是冬天，但在开普敦最低气温只达到13摄氏度，最高16摄氏度，非常适宜户外旅游活动。每年的5月至9月（中国时间）正是南非狩猎游的最佳季节。因为旱季的非洲大陆草木不再郁郁葱葱，变得比较矮小，所以视野很宽阔，比较容易看到动物的活动，是观赏动物和猎游的好时机。南非动物种类丰富，除了众所周知的“非洲五大”之外，其他许多物种也可以在这里看到。

南非阿多国家大象公园是观看大象的最佳地。

■ 力量之王大象

      大象有能力、亦曾杀死过人类，但是它们会把树枝及泥土撒于丛林中的人类遗体上，是大象保留人类和它们自己的埋葬仪式。虽然它们的身体极为庞大(体重达六吨)，但是大象们可以静悄悄地穿过小树林，并总可在自然界的重重障碍中找到一条捷径。因此，非洲的主要道路网都是根据大象旧日的足迹而建。生态学者开始意识到，如果这片大陆没有大象，肯定是另一番景象。若没有经过大象的进食及消化，许多非洲树的种子都无法发芽生长。

      推荐观赏地：阿多国家大象公园(Addo Elephant National Park)。该公园位于南非东开普省，是一处专门保育大象的国家级公园，离伊丽莎白港只1小时车程。该园目前大约有逾150头大象。目前公园内除了大象之外，另有巨羚、红狷羚羊、角马、疣猪、黑犀牛、水牛、土狼等等，共有1000余种动物。公园可以安排猎游、骑马、四轮传动越野车、露营、远足、观鸟等活动，且食宿方便，可以为游客提供吃、住、游一条龙的服务。

到南非赫曼努斯近距离观赏鲸鱼。

■ 温柔大块头鲸鱼

      南非有数十种哺乳动物，比如鲸鱼、海豚和海豹等等。但最具看头的还是座头鲸和南露脊鲸。南露脊鲸在二十世纪初期都快要濒临绝种。今天，尽管其近亲北露脊鲸仍处于濒危阶段，南露脊鲸数量却开始回升，以每年7.5%的生物率在增加。现在，在非洲海岸，南露脊鲸的数量已是过去一百五十年内的顶峰。南露脊鲸是温驯的生物，成年的南露脊鲸大约重六十吨，它们喜欢沿海岸线巡游，有时甚至出现在距离陆地仅数米的地方。南露脊鲸天生是个表演家，喜欢做出多种有趣的动作吸引游人的目光，例如它们不时会连续几次做出跳跃动作，发出如大炮般巨大的声响。南露脊鲸又会俏皮地把头钻进水中，只把尾鳍露出水面。南露脊鲸每个动作都令观鲸者兴奋不己。
      每年5月至11月间，数千只南露脊鲸都会造访南非海岸。它们在离海岸线仅数米且安全的海湾里交配并生育后代。

      推荐观赏地：南非拥有世界上最好的鲸鱼陆地观察场所，而开普敦的赫曼努斯(Hermanus)又是南非观鲸的最佳地点，这里是全球唯一能听到鲸鱼声音的城镇。每年的赫曼努斯鲸鱼节，世界各地的游客会聚集在这里目睹大家伙们的日常生活。观鲸节上，所有展商和当地人都会穿上绿色、黑色或白色的衣服，并将商店橱窗装扮成绿色，传递保护海洋生物的环保意识。届时将会有多项大型活动，除了观鲸外，更有喜剧表演、合唱团表演、葡萄酒节、鲸鱼节、慈善高尔夫日以及乐队演出等精彩热闹的节目，另外还有“报鲸人”会吹响海草制成的独特号角告知鲸鱼出没的行踪，让游客一饱眼福。

非洲濒临灭绝的白犀牛。

■ 惊人巨兽犀牛

      犀牛分为两类：白犀牛和黑犀牛，他们均为哺乳动物时代早期的遗种，亦是马和貘的远亲。白犀牛，一种半群居动物，成年后重量约为两吨，乃大型的食草动物。它沉重的头置于根部层便非常舒适，强健的嘴唇和宽大的嘴可以毫不费力的吞咽大量的草。黑犀牛是一种只吃树叶的家伙，用那善于紧握的上嘴唇把枝干嫩叶引入大嘴里。

■ 偷袭王子花豹

      花豹充分体现了猫科动物的优雅、力量和行动诡秘。同时，它也是“非洲五大”中最难捕捉的动物。花豹过着独居、隐秘的生活，主要在夜间进行活动。它们是技艺超凡的生存者，在有野味和有掩护的地方，都可以寻到它们的踪迹。事实上，在人类居住点周围也可能发现花豹，它们会很乐意捕捉宠物，甚至用甲虫和耗子作为它们的晚餐。

■ 百兽之王狮子

      任何事物都无法比饥饿的雌狮那种打量的眼神更容易让你意识到自己也是食物链的其中一员。狮子是唯一群居猫科动物，雌狮不但哺育幼狮，且是狩猎的主力。雄狮的责任仅限于交配和保护狮群上。不觅食时，狮子是最懒的动物，瞌睡绵绵，一天二十四小时能睡去二十小时。

长颈鹿是南非草原一道亮丽风景。

      推荐观赏地：要想在一个地方就能看到南非著名的各大动物，最佳地点莫过于克鲁格国家公园(Kruger National Park)。在克鲁格国家公园内有品种繁多的野生动物，其种类和数量在世界上首屈一指。该园位于南非姆普马兰加省(Mpumalanga)、北方省(Northern Province)和邻国莫桑比克交界的地带，是南非最大的野生动物保护区，已建园110周年。园中一望无际的旷野上，分布着众多的大象、狮子、犀牛、羚羊、长颈鹿、野水牛、斑马、鳄鱼、河马、豹、猎豹、牛羚、黑斑羚、鸟类等异兽珍禽。植物方面有非洲独特的、高大的猴面包树。每年6月至9月的旱季是入园观览旅行的最好季节。

南非克鲁格国家公园是斑马等动物的安乐窝。

南非魅影之美食篇

      说起非洲，人们总是免不了联想起贫穷和饥荒。其实，南非并不缺美食，许多来南非的游客都为这里美味菜肴的繁多所折服。这里既有各色各样的本地风味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。

南非一鲍鱼市场的小贩售卖鲍鱼。

■ 粗犷烤肉体验原始文化

      烤肉是南非最普及的食物，几乎所有的ShoppingMall里，都会有家烤肉餐厅，生意出奇的好。烤肉做起来简单，根据口味不同，掌握好生熟火候即可。很多当地人爱吃偏生的牛肉，拿刀一切还血淋淋的。南非人喜欢在周末的时候举行Party，一群人围坐在一起吃烤肉。在约翰内斯堡的一些湖边、河畔等景区，都搭建了烤肉台，供游人使用。
      在约翰内斯堡有一个叫 “百兽宴”的烤肉餐厅，几乎天天爆满，主要接待来自世界各地的游客。这里能够吃到非洲特有的野生动物，包括羚羊、跳羚羊、斑马、鸵鸟、鳄鱼等。服务员拿着硕大的一块肉，用刀将外层烤熟的肉切到客人的盘中，然后再拿走继续烤。吃法虽粗犷，却有种进入非洲原始部落的感觉。

来南非不可不尝当地特色烤肉。

■ 美酒海鲜相得益彰

　　喜欢海鲜的朋友，到了南非的沿海城市，肯定能大饱口福。龙虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝，还有各式各样的鱼虾贝，鲜美又便宜。南非人喜欢把奶油和海味煎炸，有一种浓郁的香味，再佐以葡萄酒，海风吹着，很是惬意。
      说到酒水，葡萄酒是最普及的。在开普敦沿海地区，葡萄酒庄园一个接一个，每年都会向欧洲等地出口大量的原浆。其实，在中国喝到的很多法国红酒，却是产自南非。南非啤酒大多传承了欧洲的技术和口味，爽口但劲大，酒力稍弱者喝一杯便晕乎了，好在南非不太流行中国式的豪饮。这里的白人沿袭了欧洲人的特点，钟爱烈性白兰地，与可乐兑着喝。还有度数更高的烈酒，高达七八十度，一般酒店不允许销售，只是在特定的场所为一些爱玩刺激的人享用。最有特色的是大象酒，用一种大象喜欢吃的果实酿造而成。大象果具有壮阳功能，据说每年果实成熟的季节，乡间的村民食用了野果，怀孕率激增。

南非开胃饼Samoosas咖喱角。

■ 各式水果琳琅满目

　　非洲的水果主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙五大类，当然还有柚子、油梨果、杨桃等等。香蕉也分一般的香蕉和巴蕉，后者主要用于烧烤和其他食物中的配菜（与其他食料一起蒸）；油梨果主要用来做油梨虾等头排菜。在南非的大小超市，各式各样的水果琳琅满目。有侨胞戏言：“黑人之所以缺乏农业文明，之所以不重视土地，之所以‘太懒’，都是因为这些水果惹的祸——地上可吃的东西太多了，伸手可及，谁还会‘面朝黄土背朝天’去刨土。”这虽然是一种调侃，但足以说明非洲大陆盛产热带水果。例如，在撒哈拉以南，几内亚是“铝土王国”，也有“香蕉之乡”的美称，几内亚产的香蕉，以数量多、味道佳而闻名于世，畅销国际市场，是该国传统的出口创汇商品。其中有一种香蕉，果实特别肥硕，一瓣就重达半公斤，吃上两瓣，一天不饿。香蕉也是索马里的主要农产品，个头硕大，皮薄，肉厚，味道香甜可口，在国际市场上一直畅销不衰，享有“世界最甜香蕉”的美称。
      在北非，椰枣树是一种高大的乔木，耐沙土，喜炎热，在有充足水源的沙漠绿洲上成长，被人们称为“生命之果”。据说椰枣还是配置可口可乐的成分之一，椰枣树干里渗出的一种胶质透明汁液（即椰枣精），也是制糖酿酒的上等原料。

南非魅影之手信篇

      南非几乎每个城市都有特色小工艺品市场，中国人对小商品市场的钟爱情结使得他们深受广大中国游客的喜爱。在南非，时尚业是一个蓬勃发展的行业，在各大主要购物中心和百货商场都可以感受到南非的时尚潮流。

色彩斑斓的南非手工艺品市场。

■ 手工艺品集中地绿市广场

      位于开普敦的绿市广场(Greenmarket Square)堪称为一个传奇之地。游客视野所及都是手工制作的服装、鞋子、珠宝等。这里聚集了一些全国最出色的家庭手工艺人的作品。艺人、舞蹈家、喜剧演员和穿着艳丽、打扮怪异的表演者们在广场上为游客们表演节目助兴。

■ 乡村工艺品首选跳蚤市场

      约翰内斯堡的布鲁马跳蚤市场(Bruma Lake flea market)称得上是南半球规模最大的跳蚤市场。这里汇聚了来自非洲各地的顶级艺术品、亚麻制品、餐具和手工艺品。乡村工艺品构成了布鲁马市场一大特色。精致的皂石、皮革制品、大理石制品、铁制品和木雕会让任何一个来此的游客心动不已。

■ Irene村里淘创意工艺品

      南非行政首都比勒陀利亚外的Irene村是一个只能出售手工艺品的市场。游客们可以淘到各类编织品、提篮、手工珠饰品、陶艺品和其它一些极富创意的工艺品。市场坐落在古老的史姆茨博物馆，凭籍深厚的历史底蕴，这里成了理想的创意产品市场。