在佛山，不少餐馆提供的餐具都是由透明塑料薄膜封的消毒餐具，而由于消毒餐具市场尚不规范，一些假冒劣质消毒餐具时常出现在餐桌上。如何鉴别餐具是否真的消毒？卫生监督部门提醒市民要注意以下几点——

■ 一看外包装

      看外包装是否印有明确的生产厂家信息，如厂名、厂址、电话及产品的出厂日期和保质期等，正规企业会在包装上印上自己的品牌，塑料薄膜包装袋上还会有食品标识；合格消毒餐具应有较好的光泽，颜色不发旧，表面干净，无食物残渣、霉点等。

■ 二闻有无异味

      打开消毒餐具包装后，餐具不应发出刺鼻、发霉等异味。

■ 三摸干爽否

      合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净；消毒餐具是经过高温消毒烘干的，不会有水分，所以餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。（来源：新华网）