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顺德渔村 豪华与精细的完美搭配

http://www.fstvb.com/ 2010-08-18 15:40:02 来源:佛山广播电视周报

美味寻香
顺德渔村 豪华与精细的完美搭配 

      “我第一次到顺德渔村,是今年的6月,那天是和三个搭档为麦霸大赛总决赛选择场地来到大良,快吃午饭时,看到顺德渔村的招牌,有着15年品质保证,又是佛山市十佳餐饮名店、卫生A级单位,所以就过去看看。没想到,那么豪华的地方,我们四个大男人才吃了不到两百元,还一人两个鲍鱼。那里的烧肉实在太好吃了,至今想起来仍是回味无穷……”这是记者的同事张伟良记忆中的顺德渔村。
      因为这么偏爱顺德渔村,所以本报举办的麦霸大赛庆功宴就是在这里举行的。
      其实,顺德渔村早就是大名鼎鼎,豪华气派的装修,私家泳池,无论环境还是出品,都已经是深入人心。
      顺德渔村的每道菜都可以说是精益求精,比如——




金丝沙律带子

      金丝沙律带子:带子外面裹一层又酥又香的“金丝”,火龙果的外壳装上水果沙律,不光造型好,吃起来更是美味。




核桃炒纽西兰牛仔粒

      核桃炒纽西兰牛仔粒:核桃炒牛肉?那是怎样的一个香啊!配以紫甘蓝、小圆葱、青红椒,看起来已经很诱人了。吃在嘴里,核桃的香和牛肉的香相互融合,香味浓郁且后劲十足。




黄桥烧饼

      黄桥烧饼:别以为只有北方人才会做烧饼哦,顺德渔村的烧饼虽然不像著名的武大郎烧饼那样扁扁圆圆,在造型上更倾向于“包”而不是“饼”,但这款黄桥烧饼却是很多顺德食客的必点佳品。香酥的薄皮,香浓的馅,馅是由多种蔬菜和肉调制而成,营养丰富。




煎三文鱼腩

      煎三文鱼腩:这道菜的口味有点像湖南的剁椒鱼头,但比剁椒鱼头做得更精细。
      特别推荐:1.豪华装修,超大场面,同时摆300围台,免费停车,又近105国道,特别适合摆酒包席;2.承包宴席全程秘书服务,为客人量身定做一整套宴会程序。
      服务热线:22826188
      酒楼地址:顺德区大良金桂花园会所
      文/图  本报记者 张孟云

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